BM Brad | HD |

Microbiologia laptelui şi a produselor lactate : Control de calitate, defecte şi remedieri

LDR:00694nam 2200193 001 6532
009 ubfixit050.016 Microbiologia laptelui şi a produselor lactate : Control de calitate, defecte şi remedieri
009 62932
010 $a 973-40-0017-9
100 $a 20181123d $a 22122000u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Microbiologia laptelui şi a produselor lactate $f Dr. R. Korn $e Control de calitate, defecte şi remedieri
210 # # $L s728 $c Ceres $g I.P. "Oltenia" $a Bucureşti $d 1989
215 $a 179 p. $d tab.
300 $a Bibliografie p. 160-163
606 $3 731 $a alimente; alimentaţie
606 $3 10094 $a microbiologie
606 $3 10095 $a produs lactat
675 $a 579.67:637.1
675 $a 614.31:637.1
679 $a 637 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 10096 $a Korn $b R.
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618
850 $a BMBrad